Сборники кулинарных рецептов

Самые лучшие блюда в горшочках Кто не любит вкусные и питательные блюда, приготовленные в глиняных горшочках! Их оригинальный вкус запоминается надолго. Предлагаем Вам сборник разнообразнейших блюд в глиняных горшочках. Вы наверняка обнаружите здесь и свои любимые кушанья, и что-то, чего Вы еще никогда не пробовали. Приятного аппетита! Подробнее

Готовим в горшочках для праздников и на каждый день В книге предлагается более 100 рецептов вкусных, питательных и полезных блюд. Здесь есть борщи, щи и супы, блюда из мяса и птицы, рыбы и овощей, круп и молочных продуктов. Даны рекомендации по приготовлению и подробный перечень ингредиентов каждого блюда. Подробнее

Обеды по-домашнему

Егорова Марина Михайловна, 2010

Кулинария — это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в нее включены вкусные, питательные, недорогие блюда, которые станут украшением любого стола и удовлетворят самый взыскательный вкус. Первые и вторые блюда, гарниры, салаты и закуски, десерты и напитки — в этой книге собраны лучшие рецепты домашних обедов. Хозяйка, составляя меню, при желании всегда может внести дополнения и изменения в рецепт в зависимости от фантазии и предпочтений. Подробнее

Праздничный стол

Егорова Марина Михайловна, 2009

Праздничный стол. Готовим по-домашнему. Кулинария — это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, в ней много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в нее включены вкусные, питательные, недорогие блюда, которые станут украшением любого стола и удовлетворят самый взыскательный вкус. Предлагаем интересные рецепты салатов и закусок, мясных и рыбных блюд, а также десертов, предназначенных для празднования торжественных дат. Хозяйка, составляя меню, при желании всегда может внести дополнения и изменения в рецепт в зависимости от фантазии и предпочтений. Подробнее

Вкусные рецепты для экономных хозяек

Костина Д., 2011

Экономия — девиз многих хозяек. Мы экономим: деньги, время, свои собственные усилия. А как же совместить экономию и то, что нужно накормить семью как можно лучше, полноценнее и разнообразнее? Вот тут-то и приходят нам на помощь чудеса современной техники — пароварка, микроволновка, скороварка. Воспользуйтесь представленными здесь рецептами и научитесь экономить время и деньги. Подробнее

Самые вкусные низкокалорийные блюда: Лучшие рецепты

Костина Д., 2011

Предложены разнообразные рецепты низкокалорийных блюд, которые можно использовать не только для повседневного стола, но и во время праздников, поскольку при такой системе питания нет необходимости отказываться от вкусной пищи — достаточно не переедать и использовать продукты, содержащие относительно небольшое количество калорий. Подробнее

365 рецептов блюд из духовки В этой книге вы найдете множество самых разнообразных и вкусных рецептов блюд, которыми, несомненно, порадуете своих близких. В духовом шкафу можно приготовить все: мясо, рыбу, овощи, супы, гарниры, соленую и сладкую выпечку, десерты. Возможности духовки неисчерпаемы. Подробнее

Как приготовить птицу вкусно и экономно Куриное мясо было, есть и всегда будет незаменимым продуктом, из которого можно готовить каждый день. По будням — всевозможные супы, рагу, котлеты. По праздникам — бесчисленные салаты, великолепные вторые блюда из цельной птицы. Куриное мясо питательно, вкусно и недорого. И рецептов из него великое множество. Подробнее

Вкусно! Быстро! Просто! Всего 10 минут — и готово!

Бойко Е.А., 2010

На приготовление сложных блюд у вас нет времени, однако хочется побаловать себя и своих близких вкусными кушаньями? Тогда воспользуйтесь экспресс-рецептами салатов и закусок, первых и вторых блюд, а также сладких блюд и десертов, приготовить которые вы сможете не более чем за 10 минут. Подробнее

Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд

Костина Д., 2010

Воспользоваться чудесами кухонной техники — грилем, пароваркой, микроволновой печью, скороваркой, духовкой — и приготовить вкусные блюда сможет любая хозяйка, прочитав эту книгу. В ней учтены как вкусы тех, кто предпочитает блюда, приготовленные на пару, так и тех, кто экономит время, готовя в скороварке или микроволновке. Найдут для себя множество рецептов и любители постного стола. Наша книга будет вам доброй помощницей и в будни, и в праздники, и в дни поста. Для широкого круга читателей. Подробнее

Подарочный комплект из 6 книг (количество томов: 6)

Похлебкин В.В., 2010

Книга 1. История важнейших пищевых продуктов. Историческая кулинария — жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба? Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке? Книга В.В. Похлебкина приглашает совершить увлекательное путешествие в историю самых популярных в нашей стране напитков — чая и водки. Нередко приходится слышать словосочетания «русский чай» и «русская водка». Но что значит чай, заваренный по-русски? И почему только водка из России — настоящая русская водка? Книга 2. Из истории русской кулинарной культуры. Необычный подход к русской классической литературе — через кухню демонстрирует в книге «Из истории русской кулинарной культуры» известный автор-кулинар В.В. Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного о немаловажной стороне жизни наших предков. Книга 3. «Кулинарный словарь», составленный В.В. Похлебкиным — одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд. Книга 4. Поваренное искусство и поварские приклады. В книгу известного автора-кулинара В.В. Похлебкина «Поваренное искусство и поварские приклады» вошли работы, публиковавшиеся ранее и написанные специально для этого издания. Хорошо питаться — это не значит употреблять дорогие деликатесы и есть сытно и много. Хорошо питаться — это значит регулярно есть горячую и разнообразную по составу пищу из самых обычных продуктов. О том, как наладить правильное питание, как сделать пишу вкуснее с помощью пряностей, специй и приправ, поведает читателю эта книга. Книга 5. Национальные кухни наших народов. Книга известного автора-кулинара В.В. Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд. Книга 6. Моя кухня и мое меню. Всемирно известный кулинар В.В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюл, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии. Подробнее

Готовим на пару: быстро и удивительно полезно Обаятельные Повар и поваренок станут для вас верными помощниками на кухне. Они непременно научат вас кулинарным премудростям и секретам, поделятся полезными рекомендациями и советами, а самое главное — рецептами простых, доступных и очень вкусных блюд. Подробнее

Микроволновая кухня

Нестерова К., 2010

Микроволновая печь используется не только для разогревания блюд или оттаивания замороженных продуктов. С ее помощью можно на скорую руку приготовить полноценный завтрак, обед или ужин. В книге вы найдете множество рецептов простых домашних блюд: праздничных и повседневных. Сможете накормить семью, не стоя все время у плиты и не используя множество посуды. Подробнее

Все самое вкусное для праздника: Жульены, рулеты, паштеты Для праздника мы всегда стараемся приготовить что-то особенное, порадовать гостей яркими блюдами, удивить собственными кулинарными шедеврами. Несмотря на то, что последнее время в моду вошли супы мисо, заморские гаспачо и тирамису, ничто не сможет заменить на праздничном столе домашний паштет, такой, как готовила бабушка, жюльен в уютных кокотницах под корочкой ароматного сыра, сытный мясной рулет с грибами и черносливом. В нашей книге вы найдете более 100 рецептов жюльенов, рулетов и паштетов, которые, безусловно, станут украшением вашего праздничного стола. Подробнее

Блюда из аэрогриля: Удобно: Доступно. Вкусно

Левашева Е., 2013

Аэрогриль был изобретен относительно недавно, в середине 80-х гг. XX в. Его создатели задались целью сконструировать прибор, который был бы удобен в обращении и сохранял как можно больше полезных веществ в пище. Омлеты, борщи, тушеное и запеченное мясо, шашлыки, копчености, фаршированные овощи, пудинги и бисквиты, компоты и глинтвейны — рецепты всех этих блюд вы найдете в данной книге, и ВСЕ ЭТО — АЭРОГРИЛЬ! Подробнее

Рецепты счастливой семьи: Мамина кухня

Одинцова Е., 2010

Совместный проект издательства «Эксмо» и первого в России кулинарного канала «Кухня ТВ». «Мамина кухня» — одноименная печатная версия одного из самых успешных телевизионных продуктов «Кухни ТВ». Автор книги — известная телеведущая, главный редактор модного глянца, светская львица и счастливая мама Екатерина Одинцова. Своих чудо-детей — 13-летнего Антона и 6-летнюю Дину — она в шутку называет самым успешным и долгосрочным проектом, созданным с Борисом Немцовым. На собственной кухне Катя вместе с детьми готовит легкие, красивые и, конечно, вкуснейшие блюда для всей семьи. На «Маминой кухне» не только разрешается, но и поощряется играть, веселиться, общаться... и спорить. Эксклюзивные фото, простое изложение рецептов и советы от мамы и ее помощников. «Обещаю, что не буду ревновать, когда мой сын скажет: «Моя жена готовит так же вкусно, как и моя мама!»» (Е. Одинцова). Подробнее

Фаршированные блюда: 300 рецептов Во все времена в кухнях разных народов фаршированные блюда не случайно считались одними из самых популярных. Во-первых, большинство таких блюд просты в приготовлении. Во-вторых, к ним совсем не обязательно подавать гарнир. В-третьих, в этих блюдах можно сочетать самые различные продукты. В книге собраны рецепты холодных и горячих закусок, вторых блюд и десертов, которые объединяет одно — все они относятся к разряду фаршированных блюд. Подробнее

1000 блюд на скорую руку

Бебнева Ю.В., 2010

Готовить вкусно отнюдь не означает готовить долго, проводя большую часть времени у плиты. Лучшее доказательство тому — блюда, которые мы предлагаем вашему вниманию. Это салаты и закуски, различные супы, вторые блюда, бутерброды, выпечка, соусы и многое другое... Попробуйте и убедитесь сами! Подробнее

Кулинарная книга лентяйки-3: Праздник по жизни

Донцова Дарья, 2013

Дорогие читатели! Я твердо убеждена: чтобы получилось вкусное блюдо — готовить нужно с удовольствием! В «Кулинарной книге лентяйки-3. Праздник по жизни» я не изменила своим принципам — постаралась собрать для вас рецепты вкусных праздничных блюд, на приготовление которых вы не потратите много времени. Все эти замечательные яства с радостью и хорошим настроением можно готовить каждый день или украсить ими праздничный стол. Я хочу, чтобы у вас, дорогие мои, в жизни было побольше праздников! А это, уж поверьте мне, зависит от нас самих! Подробнее

365 рецептов блюд за 20 минут Есть много блюд, время на приготовление которых не выходит за рамки 20 минут. Это не только бутерброды, глазуньи, каши, сосиски и макароны. Свежее мясо, курица, рыба, овощи — все эти продукты готовятся достаточно быстро, и в этом быстром процессе многое зависит от качества продукта и способа его нарезки. Подробнее

Сборники кулинарных рецептов

Книги

Фантастика

Детектив

Кулинария

Детская литература

Художественная литература

Юмор. Комиксы.

Семья