Только книги!
Регистрация
Забыли пароль
Правила
Регистрация
Главная
Браун Грэм
Браун Грэм
Настольная книга официанта
Браун Грэм
,
2003
Это наиболее полное обучающее руководство по современному обслуживанию гостей блюдами и напитками. В нем описываются различные техники и навыки, которыми должен владеть современный профессионал, работающий в любых типах предприятий общественного питания, от маленьких бистро и кафетериев до респектабельных ресторанов и пятизвездочных гостиниц. Большое внимание в книге уделено всем аспектам первоклассного сервиса — знанию продуктов и напитков, организационным и техническим вопросам обслуживания, а также личности официанта. Книга отлично иллюстрирована фотографиями и рисунками, демонстрирующими различные техники и оборудование. Для официантов и всех работающих в любых типах предприятий общественного питания.
Подробнее
Черный дождь
Браун Грэм
,
2011
Согласно легендам, где-то в джунглях скрыт таинственный город майя. Город, в котором спрятано «абсолютное оружие», некогда наводившее ужас на врагов древней империи. Возможно, в легендах есть доля истины? В девственные леса Амазонии отправляется экспедиция, цель которой – найти ответ на этот вопрос. Ее возглавляет Даниэлла Лэдлоу – опытный агент американских спецслужб. С ней вместе – специалист по культурам доколумбовой Америки профессор Маккатер с группой ученых и вооруженные наемники под командованием лихого авантюриста Хокера. Однако они не единственные, кто пытается раскрыть тайну древней цивилизации. По их следу идут люди, которые хорошо знают, что спрятано в затерянном городе. Они готовы любой ценой избавиться от конкурентов. В джунглях начинается безжалостная охота…
Подробнее
Книги
Фантастика
Мистическая фантастика
Научная фантастика
Сказочная фантастика
Фантастический боевик
Детектив
Современный детектив
Иронический детектив
Сентиментальный детектив
Политический детектив
Исторический детектив
Классический детектив
Кулинария
Сборники кулинарных рецептов
Молочные продукты
Мясная кулинария
Рыбная кулинария
Овощная и грибная кулинария
Супы
Салаты и закуски
Фруктовая кулинария
Десерты
Пироги
Пряности, приправы, соусы
Варенья и компоты
Домашнее виноделие
Крепкие алкогольные напитки
Коктейли
Пиво
Детская литература
Сказки в стихах
Стихи для начальной школы
Сказочная фантастика
Ужастик
Детектив
Русские народные сказки
Пословицы и поговорки
Юмористическая проза
Художественная литература
Триллер
Российский боевик
Любовный роман
Кинороманы
Русская поэзия
Рассказы путешественников
Статьи. Эссе
Юмор. Комиксы.
Комиксы
Российский юмор
Зарубежный юмор
Анекдоты
Семья
Бюджет
Ведение домашнего хозяйства
Выбор имени
Дети и родители
Психология брака
Свадьба
Первая помощь