Персонал ресторанов, закусочных, баров, кафе: должностные и производственные инструкции

Жанр: Тарифно-квалификационные справочники
Автор:
Издательство:
Финпресс
Год:
2008
Количество страниц:
192
Дата загрузки:
15 июля 2009

Скачать PDF24 Creator x64 и книгу

Скачать PDF24 Creator x36 и книгу

Описание:
Надлежащее функционирование ресторана, закусочной, столовой, бара, кафе целиком и полностью зависит от квалифицированного персонала. Но не всегда профессионализм работников является залогом успешной деятельности предприятия — необходимо еще и правильно организовать труд работников. Этот вопрос решается посредством специальных документов — должностных и производственных (по профессии) инструкций, в которых определяются должностные обязанности и перечни выполняемых работ, права и ответственность работников. В данном пособии приводятся не только рекомендации по разработке этих документов, но и их примерные образцы, которые менеджеру по персоналу или иному работнику, ответственному за кадровую работу, остается только адаптировать под свой тип предприятия.


Внимание


Посетители, находящиеся в группе Гости, имеют ряд ограничений .
После регистрации будут доступны все ссылки для скачивания, открыты комментарии, а также скрыта реклама на сайте.

Книги

Фантастика

Детектив

Кулинария

Детская литература

Художественная литература

Юмор. Комиксы.

Семья