Фруктовая кулинария

Фруктовые и ягодные соблазны Сочный персик манят румяным бочком, спелое яблоко аппетитно хрусти на зубах, золотистая дыня тает во рту, от запаха свежих ягод кружится голова. Добавьте свежие сливки, восхитительное мороженое, воздушный бисквит. Привнесите в свою жизнь изысканность, поддайтесь соблазну. Не откажите себе в удовольствии, откройте эту книгу и позвольте себе немного лишнего. Подробнее

Секреты из лукошка: ягода садовая, ягода лесная

Вульф Катерина, 2007

Малина, ежевика, клюква, брусника, черника, голубика, смородина, клубника и земляника знакомы каждому. Во все времена эти ягоды были излюбленным лакомством как детей, так и взрослых. Они не только вкусные, но и полезные. Из ягод можно приготовить разнообразные блюда и напитки: салаты, компоты, кисели, желе, мармелад, повидло, настойки, вино, соусы. Ознакомившись с рецептами из книги, сделать это будет несложно. Подробнее

Вишня, груша, слива: Рецепты от сладкоежки

Вульф Катерина, 2007

Автор этой книги, Катерина Вульф, и в самом деле сладкоежка. Наслышавшись о вреде излишнего пристрастия к сахару, она начала заниматься изобретением сладких блюд, в основе которых не сахар, а натуральные сладкие продукты — ягоды и фрукты. Теперь уже Катерину Вульф можно назвать профессионалом: ее интересные и полезные рецепты систематически публикуются в самых разных изданиях. Подробнее

Любимые блюда: Фруктовые десерты

Черепанова О.С., 2010

Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда! Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда и информацией о времени приготовления. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Подробнее

Блюда с фруктами

Капрари Малгожата, 2007

В этой книге читатели найдут много новых идей для приготовления питательных и низкокалорийных блюд с фруктами — от мяса по-королевски и фаршированного гуся до оригинальных закусок и нежнейших десертов. Вкусные, полезные, несложные в приготовлении и недорогие, эти угощения придутся по вкусу и взрослым, и детям, разнообразят домашнее меню и украсят праздничный стол. Подробнее

Малина Еще в древности люди обратили внимание, что вкуснейшая ягода малина обладает целебными свойствами: снижает жар и оказывает противовоспалительное действие, поддерживает иммунитет и является природным антидепрессантом. В маленькой по объему книжке вы найдете рецепты настоев с разными частями этого замечательного растения, которые помогут справиться с недугами от обыкновенной простуды до бронхиальной астмы и сахарного диабета. А еще книжка украсит ваш интерьер — вы можете без труда прикрепить ее к любой металлической поверхности. Подробнее

Фруктовые блюда для ленивых

Плобергер У., 2008

В книге представлены оригинальные и вместе с тем простые и понятные рецепты блюд со свежими фруктами, которые вы сможете быстро приготовить. Украсьте ваш праздничный стол или просто порадуйте своих близких и друзей удивительными десертами, напитками, пирогами и тортами. Никого не оставит равнодушным ваша нежная и ароматная выпечка с яблоками, малиной, клубникой, ежевикой, черникой, вишней, абрикосами: штрудели, пироги из заварного, песочного теста, бисквита, фруктово-творожные торты. А любителям экзотических блюд предложите попробовать жареные цветки бузины, лавандовое мороженое, глазированные фиалки. Все будут в восторге! Подробнее

Апельсин Удивите своих близких и друзей вкусными рецептами из апельсина! С помощью этой книги вы сможете приготовить: салат мясной с апельсинами, апельсиновые блинчики, творог апельсиновый, фаршированные апельсины, апельсины со сливками, мусс, крюшон и коктейль апельсиновый! Настоящий праздник для сладкоежек и гурманов! Подробнее

Вкусные фантазии из овощей и фруктов

Соцкова Анастасия, 2008

Эта замечательная книга шаг за шагом научит любого желающего всего несколькими движениями ножа создавать из овощей и фруктов удивительные украшения. Вам понадобится лишь терпение, немного фантазии и остро заточенные кухонные ножи. Оригинальные украшения сделают повседневные блюда более аппетитными и добавят сервировке стола изящество и утонченность. Заниматься этим увлекательным делом можно всей семьей, вместе с детьми. Все приведенные здесь способы очень просты в исполнении, но результаты превосходны! Подробнее

Арбузы и дыни

Сомов В.П., 2010

В книге собраны рецепты самых разных блюд с использованием арбузов и дынь, а также нескольких тропических фруктов: папайя, манго, авокадо. Эти экзотические фрукты нередко встречаются в наших продовольственных магазинах и на рынках, однако далеко не каждая хозяйка знает, как использовать их (да и привычные нам арбузы и дыни) для приготовления вкусных, полезных и необычных блюд. Автор книги, В.П.Сомов, поможет в этом. Подробнее

Цитрусовые в кулинарии

Ветров С.С., 2010

О пользе цитрусовых известно с давних времен. Например, в одной из китайских рукописей от 1178 года есть описание 27 лучших сортов апельсинов и мандаринов. А в XVI веке цитрусовые впервые начали применять как лекарство: моряки использовали апельсины и лимоны в качестве эффективного средства от цинги. Это неудивительно, ведь в плодах цитрусовых содержатся лимонная кислота, сахара, витамины С, Р, группы В, каротин, способствующие укреплению нашего иммунитета. Введя в свой рацион различные блюда из цитрусовых, приготовленные по рецептам из этой книги, вы несомненно укрепите свое здоровье. Подробнее

Фантазии из овощей и фруктов

Степанова И., 2010

Книга рассказывает о том, как с помощью не сложных в выполнении украшений из овощей и фруктов создать за столом радостное настроение. Каждое описание содержит перечень необходимых ингредиентов, подробные инструкции и пошаговые иллюстрации, а также фотографию готового изделия. Подробнее

Ягоды и фрукты

Деревянко Т.М., 2010

Желе из арбуза, абрикосы в карамели, яблочный пудинг с орехами, клубничный мусс, груши, жаренные в тесте... Начните с клубники со сливками и закончите ягодным муссом — все они просто идеальны для лета. Наши великолепные блюда из ягод и фруктов невероятно красивы и невозможно вкусны, и, без сомнения, придутся вам по душе! Подробнее

Фрукты На страницах этой великолепно иллюстрированной книги читатель найдет всю необходимую информацию о том, как обрабатывать разнообразные фрукты (от обычного яблока до экзотической папайи) перед подачей на стол и как готовить из них всевозможные блюда. Подробнее

Яблоки: Самые вкусные рецепты

Лагутина Т.В., 2011

Диетологи давно доказали: самые полезные фрукты — это те, что выросли в той местности, в которой человек проживает. С этой точки зрения яблоки практически не имеют себе равных. Они не только вкусны и доступны, но еще и чрезвычайно полезны, поскольку в них содержится большое количество незаменимых для человеческого организма веществ. В этой книге собраны лучшие рецепты блюд из яблок, начиная от салатов и закусок и заканчивая самыми разнообразными видами выпечки. Подробнее

Цветы и букеты из овощей и фруктов

Чудина Юлия Юрьевна, 2010

Искусство вырезания из овощей и фруктов зародилось на Востоке много веков назад. Изначально резные шедевры были предназначены в дар богам, но впоследствии перекочевали на праздничные столы королевских особ и высшей знати. Карвинг начал завоевание Европы с ресторанов и постепенно приобрел популярность и в гостеприимных домах. Все мы знаем, что сервировка стола играет огромную роль в создании праздника, а красиво оформленное блюдо — важный элемент застолья. Даже обыкновенный пучок зелени может преобразить привычное блюдо. Резные шедевры из овощей и фруктов превратят будничный обед в праздничное застолье! Карвинг хорош еще и тем, что он открывает широчайшие горизонты для творчества. Украсьте свой стол строгими английскими лилиями, выполненными из редьки, или тропическими цветами из болгарского перца и моркови! Ваши гости не перестанут восхищаться вашим мастерством, а дети, обычно отказывающиеся от овощей, с радостью попробуют новые шедевры овощной скульптуры. Подробнее

Домашние десерты из свежих фруктов

Селезнев А., 2011

Новая серия с А. Селезневым — лучшим российским кондитером! Вся выпечка: от соленых пирожков с мясом и рыбой до хлеба и печенья, а также выпечка с ягодами, орехами, овощами. И, разумеется, коронные торты, пирожны и десерты! Подробнее

1000 рецептов из яблок: Лучшие рецепты

Власенко Е., 2011

Ароматные и душистые яблоки — самый любимый фрукт на наших столах! Яблоки идеально подходят для приготовления гарниров, салатов и десертов. Мы подобрали для вас самые интересные и вкусные рецепты из яблок на каждый день и для праздников, которые вы легко воплотите в жизнь, благодаря нашим рекомендациям. — Яблоки в блюдах с мясом и птицей; — Яблоки в салатах; — Пироги, рулеты и печенье; — Джемы, варенья, пюре; — Яблочные напитки; — Десерты. Подробнее

Суфле и пудинги: Ягодные, фруктовые, ванильные Лето — это время, когда можно воплотить свои самые смелые фантазии. Одни за другими появляются на прилавках новые ягоды и фрукты, грех не воспользоваться моментом и не создать что-то необыкновенно вкусное. Кулинарные эксперты Повар и поваренок собрали для вас коллекцию фруктовых пудингов и суфле, которые вобрали в себя все ароматы лета. Подробнее

Блюда с ягодами: 50 рецептов. Каши, супы, салаты 50 маленьких карточек с рецептами блюд из ягод. Подробнее

Фруктовая кулинария

Книги

Фантастика

Детектив

Кулинария

Детская литература

Художественная литература

Юмор. Комиксы.

Семья