Warning: session_start() [function.session-start]: open(/tmp/sess_8cb03b81b4e51f04fd1efe801f739b76, O_RDWR) failed: Disk quota exceeded (122) in /home/knidky/fb2mobile.ru/docs/php/viewCategory.php on line 7

Warning: session_start() [function.session-start]: Cannot send session cookie - headers already sent by (output started at /home/knidky/fb2mobile.ru/docs/php/viewCategory.php:7) in /home/knidky/fb2mobile.ru/docs/php/viewCategory.php on line 7

Warning: session_start() [function.session-start]: Cannot send session cache limiter - headers already sent (output started at /home/knidky/fb2mobile.ru/docs/php/viewCategory.php:7) in /home/knidky/fb2mobile.ru/docs/php/viewCategory.php on line 7
Сборники кулинарных рецептов

Сборники кулинарных рецептов

Чудо-каши Семь поварят — ваши незаменимые помщники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которые приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Для достижения нилучшего результата используйте только качественные продукты. Подробнее
Chefart: Коллекция лучших рецептов В это уникальное коллекционное издание вошли самые интересные и оригинальные рецепты блюд от ярких и неординарных шеф-поваров и кондитеров всего мира — от Японии до США, от Италии до Швеции. За 5 лет, прошедших с момента выхода первого номера журнала Chefart, в его портфеле собралась звездная коллекция имен, ресторанов и гастрономических трендов, которую мы тщательно рассортировали и поместили под одну обложку. Это издание станет великолепным подарком всем шеф-поваром и огромной аудитории поклонников современной гастрономии. Подробнее
Мой самый важный ужин Вы держите в своих руках не просто кулинарную книгу, а шикарный фотоальбом с рецептами уникальных блюд. 50 известнейшим шеф-поварам мира был задан один и тот же вопрос: «Какое блюдо вы бы приготовили для самого важного ужина в своей жизни?!» И каждый из них дал свой экстравагантный ответ-рецепт. Вообще, игра «мой самый важный ужин» весьма популярна среди профессионалов. Но известный фотограф Мелани Дунеа пошла в этой игре дальше, добавив к основному еще три вопроса: «Где бы вы предпочли приготовить свой особый ужин? Как бы вы его сервировали? И в какой компании вы бы его провели?» И результаты превзошли все ожидания. Представленные в этой книге материалы, сопровождающиеся великолепными фотографиями, раскрывают сердца и души шеф-поваров, а также секреты их творчества. И сегодня у вас есть возможность попробовать пену из трески от Феррана Адриа, деревенский хлеб с трюфелями Эрика Риперта, а также многое, и многое другое. Подробнее
Запеканки В этой книге вы найдете рецепты запеканок на любой вкус, от сытных мясных до нежных и легких творожных. Подробнее
Большая кулинарная книга для всей семьи Приготовление еды — каждодневный труд большинства женщин. Но как угодить кулинарным предпочтениям всех домочадцев, порадовать детей и мужа на праздники, удивить гостей и про себя не забыть, приготовив что-нибудь легкое и диетическое? Задача не из легких, но с помощью нашей книги все эти идеи можно легко воплотить в жизнь. Настоящее издание предлагает рецепты самых разнообразных блюд как на каждый день, так и на праздники. Закуски и салаты, первые блюда, горячие блюда из мяса и рыбы, нежнейшая выпечка и ароматные десерты, коктейли и напитки — все это вы найдете на страницах нашей книги! Помимо рецептов, в издание включены советы по застольному этикету, хранению, сочетанию и употреблению продуктов и блюд. Все это делает книгу незаменимой как для начинающих хозяек, так и для опытных кулинаров. Подробнее
Гастрономическая энциклопедия Ларусс: Том 9 В девятый том «Гастрономической энциклопедии «Ларусс» вошли словарные статьи на букву П — от слова ПАБ до ПОЛБА, а также сопровождающие их рецепты — как классические, так и авторские, рожденные изощренной фантазией лучших поваров мира. Читателям предстоит узнать, чем отличается черный перец от белого, а кайенский — от сычуаньского, как пользоваться палочками для еды, каков на вкус «пук монашки», кто и когда впервые приготовил настоящую пахлаву, какое отношение имеет к Австралии десерт под русским названием «Павлова», кто скрывается за обличительной формулировкой «тот, кто портит соус» и еще немало любопытных фактов. Подробнее
Книга о вкусной и здоровой пище Готовить полезные и вкусные блюда — желание любой хорошей хозяйки. Легкая импровизация и творчество в приготовлении — реальность, которую предлагает наша книга. В ней вы найдете рецепты легких салатов и изысканных закусок, наваристых супов и аппетитных вторых блюд, очаровательных десертов. Удобная форма книги с перекидными блоками позволит без труда составить потрясающее меню на каждый день. Подробнее
Золотая кулинарная книга Кулинарный конкурс Клуба вызвал огромный интерес среди наших читателей! Мы получили тысячи писем с рецептами, и выбрать лучшие из них профессиональному жюри было очень непросто. Основными критериями отбора были доступность ингредиентов, простота приготовления, необычное сочетание привычных продуктов, оригинальное оформление. Традиционные и изысканные блюда, которые вы сможете приготовить благодаря книге, пригодятся и в будни, и в праздники. Здесь есть рецепты на любой вкус различной степени сложности: настоящие кулинарные шедевры, которые подчеркнут мастерство хозяйки, и вкусные блюда для тех, у кого мало времени на готовку. Все эти рецепты проверены практикой! Выбирайте свой, готовьте, угощайте и наслаждайтесь! Подробнее
Запеканки В этой книге представлены самые разнообразные рецепты запеканок как классических, так и оригинальных. С приготовлением этих вкусных и полезных блюд справятся даже начинающие домохозяйки, поскольку каждый рецепт сопровожда­ется пошаговыми инструкциями и иллюстрациями. Подробнее
Вкусные блюда из любых продуктов: Простые и быстрые рецепты В этой книге представлены рецепты вместе с советами по доработке и исправлению блюд, а также вместе с основными в ней вы найдете рецепты соусов — необходимого сопровождения любого блюда; быстрые блюда для детей и для фуршетов; советы по замораживанию и сушению плодов и зелени. В книге дается информация о том, как выбирать продукты: мясо, рыбу, овощи, молоко; как хранить их в холодильнике и не только; как лучше обрабатывать. Подробнее
Кухня настоящих мужчин По мнению авторов, Константина Ивлева и Юрия Рожкова — поваров — членов Федерации профессиональных поваров и кондитеров, ведущих телешоу на канале «Домашний», — готовить — сущий пустяк, к тому же огромное наслаждение. Особенно для мужчин. Ведь они созданы чтобы творить, а кухня — это как раз место настоящего, деятельного, благодарного творчества. Эта книга коротко и по существу объяснит: что и как выбирать; с помощью чего готовить; как варить, жарить, тушить, запекать, настаивать... Теперь всем процессом — от выбора продукта до поглощения блюда в приятном вам обществе: с семьей, с друзьями, с Ней — руководите вы! И пусть женщины завидуют! Подробнее
Блюда для любимого мужчины Как покорить сердце любимого мужчины? Конечно, вкусно его накормить! Свиная шейка на гриле, куриный шашлычок во фритюре, венский шницель, баранина в горшочке, а на десерт пирожное «Наполеон» с клубникой и кофе «Капучино». Ни один мужчина не устоит перед такими соблазнами! Подробнее
Изысканные и оригинальные рецепты В предпраздничные дни мы находимся в поиске не только подарков, но и интересных рецептов. Эта книга поможет вам порадовать друзей и близких оригинальными и изысканными кушаньями: легкие овощные салаты, аппетитные салаты ассорти, пикантные закуски из морепродуктов, наваристые ароматные супы, сытные горячие блюда из птицы, мяса и рыбы, изумительная воздушная выпечка, традиционные безалкогольные напитки и игристые алкогольные коктейли — все эти и многие другие блюда вы сможете без проблем приготовить благодаря подробной рецептуре и полезным кулинарным рекомендациям. Подробнее
Золотая коллекция домашних рецептов В книге «Золотая коллекция домашних рецептов» вы найдете рецепты на любой вкус. Традиционные блюда мировой кулинарии можно приготовить новыми способами, и они не потеряют свой классический вкус. Если вы правильно питаетесь, или хотите разнообразить свою диету низкокалорийными, но полезными блюдами, в ваше меню впишутся много новых рецептов. Рецепты многих блюд состоят из совершенно не сочетаемых, на первый взгляд продуктов, но именно из таких экспериментов и рождались шедевры мировой кулинарии. Попробуйте и вы сотворить нечто новое или преобразить давно известное блюдо с помощью пары специй или приправ. Подробнее
Готовить легко! В этой книге собраны рецепты любимых многими блюд, которые я переработала, чтобы сохранить их привычный вкус, но при этом максимально облегчить. Е.Айзекович. Подробнее
Рецепты вкусной жизни От автора: Я не считаю себя профессиональным кулинаром, я просто жена, мать и бабушка, но рецепты вкусной жизни собираю очень давно. В этой книге вы не найдете экзотических блюд японской и мексиканской кухни. Давайте начнем с самого простого. Вспомним рецепты, которые еще пятьдесят лет назад знала каждая хозяйка, удивим самых искушенных гурманов и побалуем наших близких. Все блюда для этой книги мы специально приготовили у себя дома, сфотографировали их и, конечно, с удовольствием съели. Приятного вам аппетита! На спирали. Подробнее
Аэрогриль: Самые лучшие рецепты Аэрогриль — новый современный прибор, который просто необходим на кухне. Ведь он один может заменить микроволновку, тостер, плиту и духовку! В нашем сборнике Вы найдете рецепты разнообразных блюд, которых можно приготовить в аэрогриле. Приятного аппетита! Подробнее
Вкусные рецепты со всего света Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни — как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный — это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным! Подробнее
Готовить легко! По статистике только 5% людей сохраняют достигнутый диетой вес. Хотите, как и я, остаться среди тех, кто сумел это сделать, не лишая себя удовольствия есть вкусно, не отказывая себе в любимых блюдах? В этой книге собраны рецепты любимых многими блюд, которые я переработала, чтобы сохранить их привычный вкус, но при этом максимально «облегчить». Вы найдете здесь приемы приготовления пищи с минимумом жира и сахара, щадящие способы кулинарной обработки продуктов, оригинальные идеи и интересные сочетания продуктов. Чего вы здесь не найдете, так это пищевых ограничений и подсчета калорий. Есть можно и нужно все, но с умом и чувством меры. Готовьте легко и получайте удовольствие от еды! Подробнее
Готовим в горшочках У каждой хозяйки и опытной и начинающей всегда есть в запасе рецепт ее собственных коронных блюд — тех, которые лучше всего получаются и пользуются неизменным успехом у гостей и домочадцев. Но даже самый богатый запас нужно пополнять. Сделать это вам помогут книги серии «Коронные блюда». Подробнее

Книги

Фантастика

Детектив

Кулинария

Детская литература

Художественная литература

Юмор. Комиксы.

Семья